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TANGO

Indéfini
Titre du projet: 
Impact du procédé technologique sur l’expression des potentiels bactériens en fermentation laitière : exemple du fromage.
Coordinateur: 
H. Falentin (STLO, Rennes)
Participants: 
S. Labarthe, B. Laroche
Partenaires: 
STLO
Début-fin: 
2018-2020
Année de fin: 
Jeudi, Décembre 31, 2020
Appel d'offre: 
appel à projet CNIEL
Equipe(s): 
Dynenvie


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Contrat | by Dr. Radut